CONCURS - Leapsa faptelor bune - Castiga un aparat pentru facut smoothie Sencor !

Aparatul acesta ne-a purtat de grija la inceputurile diversificarii celui de al doilea copil, iar mai apoi si-a dovedit rezistenta si performantele pentru a prepara smoothies multa vreme (intre noi fie vorba, am macinat chiar si migdale cu el, dar ramane micul nostru secret!). Asadar, este micut (recipientul de 0,6L in care se face smoothie se poate lua direct la purtator), robust, usor de spalat (se baga in masina de spalat vase, yey!), desigur BPA free si ... doresc sa vi-l daruiesc de Sarbatori.

Asa ca...avem CONCUUURS ! :)

Iata cele 3 conditii care trebuie indeplinite:

1.  Povesteste-ne o fapta buna pe care ai facut-o recent si da tag cuiva drag care ai vrea sa duca mai departe "Leapsa faptelor bune".

2. Avem canal nou-nout de Youtube unde vom pune multe filmulete, asa ca --> Subscribe https://youtube.com/channel/UC1i0VwWe9VYyXRquEI4_Jow si Share public canalului pe Facebook-ul personal.

3. Share public paginii de Facebook Dulceata de tradafiri, ca sa afle si altii ce lucruri facem noi pe aici.

Consursul se desfasoara de astazi - 20 Decembrie ora 19.00 si pana pe data de 03 Ianuarie, ora 19.00. Desemnarea castigatorului se va face cu Comment Picker, pe 04 Ianuarie 2021. 

Castigatorul trebuie sa indeplineasca simultan toate cele 3 cerinte de mai sus, sa aiba peste 18 ani si sa se afle pe teritoriul Romaniei (concursul se desfasoara exclusiv in Romania).

Mai multe detalii tehnice despre smoothie maker-ul pe care il puteti castiga gasiti AICI

Briose cu capsuni

Capsunile dulci si parfumate sunt cele ideale pentru aceasta reteta, care vine la pachet cu aromatizarea intregii case :-). Capsunile mai ponosite, pe care altminteri poate nu le-ati mai servi ca atare, se pot si ele recicla cu succes si transforma intr-o reductie de capsuni - baza acestor briose delicioase.

Cheesecake cu iaurt si sos de capsuni

De data aceasta schimbam putin genul programului, acesta fiind un cheesecake complet asumat “ne-babyfriendly”, dar macar am scuza de a mi-l fi oferit pe post de tort rapid, delicios si “văratic”, de ziua mea :-)

Biscuiti moi, cu banana si carob

Se facea ca as fi pregatit o Negresa fara lactate, insa pentru nu-stiu-care-motiv (ok, poate si fiindca n-aveam cartof dulce la-ndemana), mi s-a parut mai istet organizatoric vorbind, sa trantesc cu lingura-n tava niste biscuiti moi. Se cupleaza ca yin si yang cu fructe (capsuni ori cirese, ceva fresh). Si, desi nu-s dulci precum "biscuitii de oameni mari", insotesc grozav o bine-meritata (de catre mama, desigur) cafea.

Briose cu banane - cu mici modificari

Este a ...multa oara cand fac aceste briose, fiind, dupa destule incercari, primele briose cu banane cu textura perfecta, deloc umeda ori lipicioasa. Este o reteta care ma scoate din incurcatura atunci cand din bolul cu fructe cateva banane ma privesc sfarsite, ponosite, patate si "trecute". Eh, fix acelea, cele mai uratele banane sunt ideale - moi si dulci.

Beef Wellington cu carne tocata si cartofi la cuptor

Beef Wellington cu carne tocata este... special conceput pentru cei care nu-si cauta cu lumanarea dureri de cap, grabitii, ostenitii, parintii :p . N-am vrut nici sa demonstrez ca sunt vreun Gordon Ramsay al cvartalului, asa ca, fara mustrari de constiinta, am fentat versiunea clasica. 

Panici umplute cu legume si branzeturi

Imi era dor de mirosul painii proaspete, iar mezinul este in etapa in care ar acompania orice cu o gura de paine, asa ca am impacat pe toata lumea si am refacut  reteta de Painici umplute, schimband de aceasta data umplutura. Se pot face inclusiv cu carne, sunt foarte bune caldute dar si reci si sunt grozave fiindca nu fac multe firimituri si sunt usor de tinut in mana de cei mici, fara a murdari imprejur.

Crackers cu fulgi de ovaz si legume

Sunt satiosi, cu un gust similar unor biscuiti integrali si de aceea noua ni s-a parut ca merg bine alaturi de niste afine proaspete (si banane, desi nu-s in fotografii). Nu exceleaza ca aspect, dar compenseaza prin simplitatea ingredientelor si a prepararii :-).

Paste cu legume, la cuptor

Uneori, timpul ori dispozitia celor mici nu-mi lasa prea mult spatiu sa-mi fac de cap in bucatarie, asadar mancarea "la caserola" este solutia la care apelez, cu atat mai mult cu cat ne plac pastele cam in orice combinatie posibila.

Pancakes cu ovaz si banane, cu pasta de avocado

Aceste pancakes alcatuite din numai 3 ingrediente se potrivesc de minune cu pasta de avocado ori de branza, cu gem fara zahar, cu miere, cu iaurt sau chiar si cu cascaval. Le-am facut de cu seara si dimineata le-am reincalzit putin, asadar sunt ideale pentru un mic dejun satios, delicios si repejor preparat. 

Briose cu broccoli 2.0

Briosele cu broccoli fac acum deliciul ambilor pitici, prilej pentru mine sa "reciclez" un piept de curcan facut la tigaie cu o seara inainte si o buna ocazie sa le mai "vâr" niste culoare verde in meniu :).

Chiftelute crocante cu broccoli

Perioada eruptiei dentare vine la pachet cu o apetenta crescuta pentru alimente usor crocante, asa ca am adaptat pana si chiftelutele, inlocuind pesmetul obisnuit cu un pesmet facut in casa, cu o granulatie mai mare, pentru un rezultat mai crantanitor.

Coronita cu pui

Timpul nu mi-a mai permis sa exemplific pana la capat, dar voi va puteti imagina cat de simpatic ar arata aceasta coronita cu cateva rosii cherry in bolul cel mic, ori cu cateva oua vopsite asezate acolo. :-)

Pancakes cu legume

Pancakes-urile cu legume mi se par adesea salvatoare pentru momentele in care:

a) nu ai timp sa pregatesti o cina mai sofisticata de atat

b) copilul nu si-a "bifat" portia de legume variate, pe ziua respectiva

Dupa succesul avut cu pancakes-urile cu spanac si telemea, dar si cu cele tip "pizza", eram sigura ca si acestea vor disparea urgent din farfurie si nu m-am inselat deloc :-) !

Chec fructat

Atunci cand combini Briosele cu banane cu un pumn de afine si unul de capsuni, rezultatul nu este doar unul gustos ci si...frumos colorat :-)

Idee pentru masa de pranz (supa cu galuste, mancare de mazare, briose cu banane)

Ce iarna frumoasa avem primavara aceasta :-)) ! Se cerea niste "comfort food" cu care sa combatem gerul, asadar am pregatit: supa de pui cu galuste, mancare de mazare si delicioasele briose cu banane inventate zilele trecute.

Briose cu banane

De obicei, aluaturile care contin banane sunt destul de umede si chiar usor lipicioase dupa ce s-au copt. Briosele acestea insa, daca aveti rabdare sa se raceasca (Atentie! Mirosul o sa va determine sa le incercati de cum le scoateti din cuptor, dar va recomand sa rezistati tentatiei :-) ), nu sunt deloc lipicioase ci doar pufoase, moi, se topesc pur si simplu in gura. 

Parintii care au nevoie sa tina pasul cu energia debordanta a prichindeilor zvapaiati, pot infuleca pe furis o astfel de briosa unsa cu magiun sau ciocolata, se potrivesc perfect! :-)

Placinta cu carne si ciuperci

Aceasta este o buna modalitate de a recicla friptura la cuptor si se poate folosi cu succes atat amestec de carne (vita si pui, de exemplu) cat si piept de pui, curcan, deja gatit ori crud. 

Daca optati pentru o carne slaba, asa cum eu am avut piept de pui, care este mai uscat si mai fad, placinta aceasta se potriveste bine servita cu smantana (ori ketchup).

Tarta "verde"

 

Aceasta tarta se potriveste de minune fie la cina, fie ca si garnitura, la masa de pranz. Noi am incercat-o in ambele variante si a facut "casa buna" cu o bucata de somon la cuptor. Am in plan sa o incerc cu urzici in locul spanacului, ar trebui sa fie interesant rezultatul :-)

Tarta cu visine si afine

Inventarul congelatorului a scos pe plus un stoc de niscaiva visine, cam fix atatea cate imi trebuiau pentru o tarta. Am completat cu cateva afine proaspete si a iesit aceasta tarta, a carei crema ar fi putut fi o budinca de vanilie daca as fi avut cheful timpul necesar sa amestec la foc micut. Varianta de om grabit si expeditiv s-a dovedit aceasta: cu ricotta si iaurt. Vedeti mai jos despre ce vorbesc :-)